アオリイカの沖漬け

先日のアオリイカ釣りで沖漬けをしてみました！

漬け汁を作るのが面倒だったので、そうめん汁を使ったのが間違いだったのか…変に甘ったるい味がして、あまり美味しくありませんでした(^^;捨てるのはもったいないので、焼いてみると…まだ食べれる味になりました。

次はしっかりと漬け汁を作って挑戦したいと思います。

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株式会社三島コーポレーション
情報課　浅井康友